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Chutney de Cereja

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Frutas e Vegetais

    • 🍒 450 gramas de cerejas, sem caroço
    • 🧅 1 cebola grande, picada
    • 🍏 1 maçã Granny Smith - descascada, sem caroço e picada
    • 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado

  • Vinagres e Condimentos

    • 1 xícara de vinagre de cidra
    • ½ xícara de vinagre de arroz

  • Adoçantes e Temperos

    • ¼ xícara de açúcar branco
    • ¼ xícara de açúcar mascavo
    • 2 colheres de sopa de pó de cinco especiarias chinesas
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó

PASSOS

1

Coloque as cerejas, o vinagre de cidra, o vinagre de arroz, a cebola, a maçã, o açúcar branco, o açúcar mascavo, o gengibre, o pó de cinco especiarias, o sal e a noz-moscada em uma panela grande.

2

Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente.

3

Remova a tampa e continue cozinhando até que a consistência desejada seja alcançada.

4

Resfrie antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

80

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais suave, bata levemente o chutney após o cozimento.Este chutney combina bem com queijo, carnes ou como acompanhamento para pratos de arroz.Você pode refrigerar o chutney por até duas semanas. Certifique-se de mantê-lo em um recipiente hermético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.