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Panqueca Puff de Cereja

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🥚 3 ovos
    • 🥛 1/2 xícara de leite desnatado
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 🧂 1 colher de sopa de açúcar
    • 1/8 colher de chá de canela

  • Coberturas

    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 🍒 2 xícaras de cerejas doces sem caroço, cortadas ao meio, frescas ou congeladas (descongeladas e escorridas)
    • 1/4 xícara de amêndoas fatiadas (opcional)

PASSOS

1

Lave as mãos com água e sabão.

2

Pré-aqueça o forno a 450°F.

3

Em uma tigela média ou liquidificador, bata os ovos, o leite e a baunilha até ficarem bem misturados.

4

Misture a farinha, o açúcar e a canela. Adicione aos ingredientes líquidos e misture até não haver grumos.

5

Coloque a margarina em uma frigideira ou assadeira de tamanho 10 ou 11 polegadas ou em um prato de assar de 2 1/2 a 3 litros. Coloque a frigideira ou prato no forno quente até que a margarina esteja derretida e borbulhante.

6

Retire a frigideira ou prato do forno. Espalhe rapidamente as cerejas pelo fundo da frigideira ou prato quente.

7

Despeje a massa sobre as cerejas e polvilhe com fatias de amêndoa, se desejar.

8

Volte ao forno e asse por 15-20 minutos até que as bordas estejam douradas e os topos no meio estejam dourados.

9

Deixe esfriar ligeiramente antes de cortar em 4 pedaços. Os topos centrais vão diminuir durante o resfriamento.

10

Experimente usar outras frutas, como pêssegos, peras ou mirtilos.

11

Sirva com iogurte natural ou de baunilha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

235

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Use frutas frescas para melhor sabor ou frutas congeladas para conveniência.Certifique-se de que a margarina esteja quente e borbulhante para criar uma base crocante para a panqueca.Sirva quente para obter a melhor textura e sabor.Experimente diferentes frutas conforme a disponibilidade sazonal.Acompanhe com uma colherada de iogurte de baunilha para maior cremosidade.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.