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Burrito de Fajita de Frango

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 14.5 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Frango

    • 🍗 280 gramas de peitos de frango sem pele e sem osso, cortados em tiras finas

  • Legumes

    • 🧅 ½ cebola, cortada em tiras
    • 140 gramas de tiras de pimentão colorido

  • Tempero

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 🍋 ½ limão, espremido
    • 🧂 2 colheres de sopa de tempero para fajita

  • Tortilhas

    • 4 tortilhas de farinha (30 cm)

  • Recheio

    • 🍛 1 xícara de feijão refogado, aquecido
    • 🧀 ⅔ xícara de queijo cheddar ralado
    • 🍚 1 ½ xícaras de arroz mexicano cozido
    • ¼ xícara de creme de leite
    • 🥑 ⅓ xícara de guacamole

PASSOS

1

Combine frango, cebola, pimentão, óleo, suco de limão e tempero para fajita em um saco plástico vedável. Misture bem para cobrir e deixe marinar na geladeira por 2 horas.

2

Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel alumínio. Espalhe a mistura marinada de fajita uniformemente na assadeira.

3

Asse a mistura de fajita no forno até que o frango esteja totalmente cozido (temperatura interna de 74°C), por cerca de 25 minutos.

4

Enrole as tortilhas em um papel toalha úmido e leve ao micro-ondas por 30 segundos para deixá-las macias e flexíveis.

5

Monte os burritos espalhando feijões refogados, queijo, arroz, mistura de fajita, creme de leite e guacamole em linha no meio de cada tortilha.

6

Dobre as laterais da tortilha para dentro, enrole a borda inferior firmemente sobre o recheio e continue enrolando para selar. Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

792

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 95g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe o frango marinando por pelo menos 2 horas para obter o máximo de sabor.Use suco de limão fresco para um gosto mais vibrante.Personalize seus burritos com coberturas adicionais como jalapeños ou salsa.Faça uma quantidade extra de mistura de fajita para refeições pré-preparadas ou sobras.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.