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Sopa de Pozole de Frango

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 1 frango inteiro, sem pele e cortado em pedaços

  • Líquido

    • 💧 8 xícaras de água

  • Vegetais

    • 🧅 1/2 xícara de cebola, picada
    • 🥬 3 xícaras de alface iceberg, picada

  • Temperos e ervas

    • 1/4 de colher de chá de pimenta preta
    • 4 colheres de sopa de páprica
    • 1/2 colher de chá de orégano seco

  • Produtos enlatados

    • 🍅 1 lata (8 onças) de molho de tomate, com baixo teor de sódio
    • 5 xícaras de hominy enlatado, branco ou amarelo, escorrido e lavado

  • Guarnição

    • 🍋 1 limão

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Coloque os pedaços de frango em uma panela grande e cubra com as 8 xícaras de água. Cozinhe em fogo médio por 1 hora.

3

Adicione a cebola picada, a pimenta, a páprica, o molho de tomate e o orégano ao frango cozinhando em fogo brando.

4

Depois que o frango estiver bem cozido, retire os pedaços da panela e remova a maioria dos ossos do frango e da panela.

5

Retorne o frango à panela.

6

Adicione o hominy lavado na panela com o frango e cozinhe em fogo brando por mais 45 minutos.

7

Sirva com alface e um gomo de limão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

290

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Substitua o hominy enlatado por ingredientes frescos, se disponíveis, para um sabor mais rico.Para um toque extra de especiarias, adicione pimenta jalapeño picada finamente.Cozinhar em fogo brando por um longo período garante que o frango fique macio e os sabores bem combinados.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.