Ratatouille de Frango
Custo $12, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porções
- $12
Ratatouille de Frango
Custo $12, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porções
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🍗 2 peitos de frango médios, sem osso
- 🥒 2 abobrinhas médias, com casca e fatiadas
- 🍆 1 berinjela pequena, descascada e cortada em cubos de 1 polegada
- 🧅 1 cebola média, fatiada
- 1 pimentão vermelho ou verde, cortado em pedaços
- 🍄 1/2 libra de cogumelos, fatiados
- 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates picados com baixo teor de sódio
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 🌿 1 colher de sopa de manjericão fresco, picado
- 🌿 1 colher de sopa de salsa fresca, picada
- 🧂 Pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Remova a pele e a gordura do frango e corte em pedaços de 1 polegada.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande. Adicione o frango e refogue por cerca de 3 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
Adicione a abobrinha, a berinjela, a cebola, o pimentão e os cogumelos. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione os tomates, o alho, o manjericão, a salsa e a pimenta-do-reino; misture e continue cozinhando por cerca de 5 minutos, ou até que o frango esteja macio.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
179
Calorias
- 20gProteína
- 14gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Sirva com pão integral ou arroz integral para obter mais fibras.Certifique-se de cortar os legumes em pedaços de tamanho semelhante para garantir um cozimento uniforme.Você pode substituir os tomates frescos se os enlatados não estiverem disponíveis, mas ajuste o tempero conforme necessário.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.