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Salada de Taco de Frango

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Feijões e Salsa

    • 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e drenado
    • ¾ xícara de salsa média-picante
    • ½ xícara de coentro fresco picado
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão

  • Mistura de Temperos

    • 2 colheres de sopa de páprica
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 1 colher de chá de coentro em pó
    • 1 colher de chá de açúcar mascavo
    • ¼ colher de chá de pimenta caiena
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • Ingredientes Principais

    • 🍗 450 gramas de filés de peito de frango sem pele e sem osso
    • 🌮 4 tortilhas de milho (7 polegadas)
    • 4 xícaras de alface picada
    • ½ xícara de coentro fresco picado
    • 🥑 1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado (Opcional)
    • ¼ xícara de creme de leite azedo (Opcional)
    • 🍋 1 limão, cortado em gomos (Opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.

2

Misture os feijões pretos, a salsa, 1/2 xícara de coentro e o suco de limão em uma tigela; reserve.

3

Misture páprica, cominho, coentro, açúcar mascavo, pimenta caiena e azeite em uma tigela até ficar homogêneo; esfregue a mistura sobre os peitos de frango.

4

Asse os peitos de frango na churrasqueira pré-aquecida até que não estejam mais rosados no centro e os sucos saiam claros, de 10 a 12 minutos por lado. Asse as tortilhas até dourarem levemente dos dois lados, de 3 a 5 minutos.

5

Transfira as tortilhas para uma tábua de corte e corte em tiras curtas; reserve. Corte o frango em tiras longas e finas.

6

Coloque a alface em uma tigela de salada; cubra com frango, tiras de tortilha, feijão com salsa, 1/2 xícara restante de coentro e abacate. Sirva com creme de leite azedo e gomos de limão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

470

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Pré-aqueça bem a grelha para garantir cozimento uniforme.Ajuste os temperos ao seu gosto para menos calor.Para uma opção sem lactose, omita o creme de leite azedo.Use um termômetro instantâneo para verificar se o frango está cozido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.