Arroz frito com grão-de-bico e tofu
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $5
Arroz frito com grão-de-bico e tofu
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🍲 1 xícara de grão-de-bico (cozido)
- 🍶 100 g de tofu (esfarelado)
- 🥕 1/2 xícara de cenoura (bem picada)
- 🧅 1/2 xícara de cebola (bem picada)
- 🍚 1 xícara de arroz integral
Temperos
- 🥚 1 ovo (preparado como mexido)
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
PASSOS
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e a cenoura até ficarem aromáticas.
Adicione o grão-de-bico cozido e o tofu esfarelado, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Adicione o arroz integral, o molho de soja e o sal, misturando bem enquanto frita.
Adicione o ovo mexido e misture levemente por 1-2 minutos para finalizar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
280
Calorias
- 15gProteína
- 30gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
Você pode substituir o ovo por óleo vegetal para uma versão vegana.Pode usar outros grãos no lugar do arroz integral.Adicione uma variedade de vegetais para enriquecer o sabor e a nutrição.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.