Costelinhas Chinesas
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 Porções
- $15
Costelinhas Chinesas
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes para o Molho
- 3 colheres de sopa de molho hoisin
- 1 colher de sopa de ketchup
- 🍯 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de saquê (ou vinho de arroz chinês)
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 🧄 ½ colher de chá de alho fresco ralado
- ¼ colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas
Ingrediente Principal
- 450 gramas de costelinhas de porco
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Misture o molho hoisin, ketchup, mel, molho de soja, saquê, vinagre de arroz, suco de limão, gengibre, alho e pó de cinco especiarias em um prato de vidro raso. Coloque as costelinhas no prato e vire-as para cobrir. Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas ou durante a noite.
Preaqueça o forno a 165 graus Celsius. Encha uma assadeira com água suficiente para cobrir o fundo. Coloque a grade ou uma grelha sobre a assadeira; arrume as costelinhas na grade.
Asse no forno pré-aquecido, na prateleira do centro, por 40 minutos, virando e pincelando com a marinada a cada 10 minutos.
Deixe a marinada cozinhar nos últimos 10 minutos para formar um glacê. Finalize sob a grelha se desejar. Descarte qualquer marinada restante.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
503
Calorias
- 30gProteína
- 23gCarboidratos
- 31gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, deixe as costelinhas marinarem durante a noite na geladeira.Finalize as costelinhas sob a grelha para obter um glacê caramelizado.Você pode substituir o saquê por xerez seco ou omitir se não estiver disponível.Sirva as costelinhas com arroz cozido no vapor e brócolis refogado para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.