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Mexido Chinês de Ovo e Tomate

Custo $5, economizar $4.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 🥚 Ovos 3 unidades
    • 🍅 Tomate 2 unidades (médio, picado grosseiramente)

  • Condimentos

    • 🧂 Sal 1/2 colher de chá
    • 🧂 Molho de soja 1 colher de chá
    • 🧂 Açúcar 1/2 colher de chá
    • Óleo vegetal 1 colher de sopa

PASSOS

1

Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e mexa bem os ovos até obter uma mistura homogênea.

2

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio, despeje os ovos e mexa rapidamente. Retire os ovos da frigideira quando ainda estiverem ligeiramente moles.

3

Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo vegetal e junte o tomate. Refogue até ficar macio.

4

Devolva os ovos à frigideira, adicione açúcar e molho de soja, e misture tudo rapidamente. Está pronto para servir!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para manter a textura fofa dos ovos, cozinhe rapidamente e com eficiência.Se os tomates tiverem muita água, remova um pouco do líquido antes de cozinhar.O tempero simples ao estilo chinês combina perfeitamente com arroz.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.