Cogumelos Recheados Estilo Chinês

Name: Cogumelos Recheados Estilo Chinês
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🍄 15 cogumelos grandes frescos, com os caules removidos; ½ quilo de carne de porco moída; ¼ fatia de nabo salgado chinês (chung choi), enxaguado e picado; 🧂 1 colher de sopa de molho de soja; 3 colheres de sopa de castanhas d'água em conserva, finamente picadas; 🧂 ¼ colher de chá de sal; ¼ colher de chá de açúcar branco

Custo $8.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$8.5

Cogumelos Recheados Estilo Chinês

Custo $8.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$8.5

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 🍄 15 cogumelos grandes frescos, com os caules removidos
- ½ quilo de carne de porco moída
- ¼ fatia de nabo salgado chinês (chung choi), enxaguado e picado
- 🧂 1 colher de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de castanhas d'água em conserva, finamente picadas
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de açúcar branco

PASSOS

Remova os caules dos cogumelos e descarte-os ou guarde-os para outro uso. Limpe as tampas com uma toalha seca.

Em uma tigela, misture o porco, o nabo, o molho de soja, as castanhas d'água, o sal e o açúcar até que estejam completamente incorporados.

Recheie firmemente as tampas dos cogumelos com a mistura.

Arrume os cogumelos recheados em uma cesta de vapor, com o lado do recheio para cima, sobre água fervente. Cubra e cozinhe por 30 minutos.

Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

142

Calorias

12g
Proteína
5g
Carboidratos
9g
Gorduras

💡 Para realçar o sabor, considere adicionar algumas gotas de óleo de gergelim ao recheio ou como guarnição antes de servir.Use cogumelos frescos de tamanho uniforme para um cozimento consistente.Os caules de cogumelos restantes podem ser usados em sopas ou refogados.