CookPal AI
Torta de Chocolate com Frutas

Torta de Chocolate com Frutas

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • ½ xícara de açúcar branco
    • 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
    • 1 pitada de sal

  • Manteiga e Gorduras

    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga

  • Ovos

    • 🥚 1 ovo
    • 🥚 1 gema de ovo
    • 🥚 2 ovos

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 2 xícaras de leite

  • Aromatizantes para Creme de Confeiteiro

    • ⅓ xícara de açúcar branco
    • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🍋 1 tira de casca de limão (2 cm)

  • Coberturas de Frutas

    • 🍒 7 cerejas frescas sem caroço, ou mais a gosto
    • 🍑 2 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados
    • 🥝 2 kiwis grandes, descascados e fatiados

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Bata a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o sal. Adicione a manteiga até que a mistura se pareça com uma farofa grossa. Misture o ovo e a gema até formar uma massa.

3

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e transfira para uma forma de torta de 9 polegadas com fundo removível.

4

Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos ou até secar. Deixe esfriar.

5

Prepare o creme de confeiteiro: Ferva o leite em uma panela enquanto bate os ovos, o açúcar e a farinha em uma tigela separada.

6

Incorpore gradualmente o leite quente na mistura de ovos, volte à panela, adicione a casca de limão e cozinhe mexendo até engrossar e ferver.

7

Retire do fogo, descarte a casca de limão e deixe o creme esfriar.

8

Recheie a base da torta com o creme de confeiteiro e arrume as cerejas no centro. Circunde com rodelas de pêssego e kiwi.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

478

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 O creme de confeiteiro pode ser feito com um dia de antecedência e refrigerado.Use frutas da estação para cobertura para melhor sabor e frescor.Certifique-se de que a base da torta esteja completamente fria antes de rechear para manter a crocância.