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Biscoitos de Gengibre com Chocolate

Custo $6.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 18 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

    • 🧈 ½ xícara de manteiga derretida
    • 🟤 ½ xícara de açúcar mascavo claro, bem compactado
    • ⅓ xícara de melado
    • 💧 1 colher de sopa de água
    • 🌾 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🍫 4 colheres de chá de cacau em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1 colher de chá de canela em pó
    • ¾ colher de chá de gengibre em pó
    • ¼ colher de chá de noz-moscada
    • 🍫 1 ¼ xícaras de gotas de chocolate ao leite, divididas
    • 🍚 ⅛ xícara de açúcar branco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Forre 2 assadeiras com papel manteiga.

2

Combine a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela grande; bata até ficar fofo. Adicione o melado e a água.

3

Combine a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre e a noz-moscada em uma tigela separada. Misture lentamente na mistura de manteiga até ficar homogêneo.

4

Coloque 1 xícara de gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas. Derreta no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo após cada intervalo, por 1 a 3 minutos. Adicione à massa e misture bem.

5

Modele a massa em bolinhas de 1 polegada e passe-as no açúcar branco. Insira 1 gota de chocolate no centro de cada bola de massa. Certifique-se de que um pouco do chocolate fique visível. Disponha nas assadeiras.

6

Asse no forno pré-aquecido até que as superfícies comecem a rachar, de 10 a 12 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras por 3 minutos antes de transferir para uma grade para terminar de esfriar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

193

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais macia, retire os biscoitos do forno ligeiramente antes de estarem completamente prontos.Use especiarias frescas para melhor sabor.Sirva com um copo de leite ou chocolate quente para um tratamento festivo de fim de ano.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.