Glacê de Chocolate e Framboesa
Custo $5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 Porções
- $5
Glacê de Chocolate e Framboesa
Custo $5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 Porções
- $5
INGREDIENTES
Fruta
- 🍓 1 ¼ xícaras de framboesas frescas
Adoçantes
- ⅔ xícara de açúcar branco
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro, ou mais, se necessário
Cítricos
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
Laticínios
- 🥛 ½ xícara de leite
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga com sal
Aromatizantes
- 🍫 1 ½ colheres de sopa de cacau em pó, ou mais a gosto
PASSOS
Leve as framboesas, o açúcar branco e o suco de limão para ferver em uma panela média. Reduza o fogo para médio; cozinhe em fogo lento, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos. Coe; deixe esfriar por 5 minutos.
Adicione o açúcar de confeiteiro, o leite, a manteiga e o cacau em pó; bata até ficar homogêneo. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
Bata com um fouet até obter um glacê grosso e cremoso. Deixe esfriar antes de usar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
157
Calorias
- 1gProteína
- 29gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
Deixe o glacê esfriar completamente antes de espalhar para evitar derreter a base do doce.Ajuste o cacau em pó para tornar o glacê mais ou menos chocolatoso de acordo com seu gosto.Guarde qualquer sobra de glacê na geladeira por até uma semana em um recipiente hermético.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.