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Tofu Grelhado com Coentro e Limão

Custo $6.5, economizar $7.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Tofu

    • 1 pacote (14 onças) de tofu firme

  • Marinada

    • 🍋 1/4 de xícara de suco de limão
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 5 colheres de sopa de coentro fresco picado
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 2 colheres de chá de páprica
    • 1/4 de colher de chá de pimenta caiena
    • 🧂 Sal e pimenta do reino a gosto

PASSOS

1

Pressione o tofu em um prato com peso por 20 a 30 minutos, descarte o líquido e corte em fatias ou cubos. Opcionalmente, espete os cubos em espetinhos.

2

Bata o suco de limão, azeite de oliva, coentro, alho, páprica, pimenta caiena, sal e pimenta. Pincele o tofu com a marinada, cubra e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite.

3

Preaqueça a grelha em fogo médio, unte a grelha e grelhe o tofu até que esteja chamuscado em alguns pontos, pincelando ocasionalmente com a marinada por cerca de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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185

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de pressionar bem o tofu para remover o excesso de umidade, o que ajuda a absorver mais sabor.Sirva junto com legumes grelhados ou em tortilhas para uma refeição completa.Se você não tiver uma grelha, pode usar uma chapa para fogão com resultados semelhantes.Ajuste a pimenta caiena conforme sua preferência de ardência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.