Salada de Milho e Tomate com Coentro
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porções
- $8
Salada de Milho e Tomate com Coentro
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Legumes
- 🌽 3 espigas de milho frescas com casca
- 🍅 2 tomates romã (plum), picados
- 1 pimenta jalapeno, sem sementes e finamente picada
- 🧅 1/2 cebola roxa pequena, finamente picada
- 1/2 maço de coentro fresco, picado
- 2 dentes de alho, picados
Temperos e Condimentos
- 🧈 1/4 xícara de manteiga derretida
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 pitada de tempero de limão e ervas sem sal
PASSOS
Desdobre as cascas do milho sem removê-las completamente. Remova as sedas e depois dobre as cascas novamente. Coloque o milho em um prato próprio para micro-ondas e cozinhe no micro-ondas em potência alta por 5 minutos, virando uma vez na metade do tempo.
Deixe o milho esfriar, depois corte os grãos da espiga e coloque-os em uma tigela de servir.
Misture a manteiga derretida ao milho. Adicione os tomates, jalapeno, cebola roxa, alho e coentro. Tempere com sal, pimenta e tempero de limão e ervas. Misture bem e ajuste o tempero a gosto. Leve à geladeira antes de servir, se preferir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
174
Calorias
- 3gProteína
- 16gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, grelhe o milho antes de cortar os grãos.Se estiver evitando manteiga por razões dietéticas, experimente substituir por azeite.Ajuste a picância adicionando mais ou menos jalapenos.Esta salada combina bem com frango ou peixe grelhado para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.