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Muffins de Torrada Francesa com Canela e Passas

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Base do Muffin

    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal
    • 2/3 de xícara de creme de leite fresco (half and half)
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 2 colheres de chá de açúcar branco
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🧂 1/8 de colher de chá de sal
    • 3 xícaras de pão com canela e passas

  • Streusel

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
    • 🌰 1/8 de colher de chá de canela em pó
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 🧂 1/8 de colher de chá de sal

  • Para Servir (Opcional)

    • 1/2 xícara de xarope de bordo, ou a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (180 graus Celsius). Unte uma forma de muffin padrão de 6 cavidades.

2

Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até que estejam bem misturados. Adicione os cubos de pão à mistura líquida; mexa para cobrir todos os pedaços de pão. Divida a massa uniformemente na forma de muffin preparada.

3

Para preparar o streusel, misture a farinha, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela. Corte a manteiga fria em pequenos pedaços e misture com a mistura de farinha. Usando um garfo ou cortador de massa, incorpore a manteiga aos ingredientes secos até que a mistura pareça areia grossa com pequenas pedrinhas. Distribua o streusel uniformemente sobre os 6 muffins.

4

Asse os muffins no centro do forno pré-aquecido até dourarem, entre 35 a 40 minutos. Deixe os muffins esfriarem por 5 minutos em uma grade. Regue com xarope de bordo e sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 68g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o pão com canela e passas por challah, brioche ou baguete para um sabor diferente.Sobras podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira e aquecidas no forno para obter a melhor textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.