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Bolo de Café com Canela e Streusel

Bolo de Café com Canela e Streusel

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Recheio de Streusel

    • 1 ½ xícaras de açúcar mascavo claro, compactado
    • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 6 colheres de chá de canela em pó
    • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
    • 1 ½ xícaras de nozes-pecã picadas

  • Massa do Bolo

    • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
    • 4 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • ½ xícara de gordura vegetal sólida, em temperatura ambiente
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🥛 1 xícara de leite

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 9 polegadas.

2

Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a farinha e a canela. Misture bem com um mixer elétrico, depois adicione a manteiga derretida e incorpore as nozes-pecã à mão para criar o recheio de streusel.

3

Combine a farinha peneirada, o fermento e o sal em uma tigela grande. Em outra tigela, bata o açúcar, a gordura vegetal e os ovos com um mixer elétrico. Adicione gradualmente o leite e os ingredientes secos, misturando até que a massa esteja homogênea.

4

Espalhe 1/4 da massa em cada uma das formas preparadas, cubra com 1/4 do recheio de streusel. Repita o processo de camadas para distribuição uniforme.

5

Asse os bolos no forno pré-aquecido por 25–30 minutos, ou até que um palito saia limpo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

432

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 62g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Para reduzir a doçura, use menos açúcar mascavo na camada de streusel.Sirva quente para a melhor experiência de sabor, acompanhado de café ou chá.Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias.