Salada Caesar Clássica

Name: Salada Caesar Clássica
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 🧄 2 dentes de alho, finamente picados; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 🥚 1 gema de ovo grande; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 pitada de molho Worcestershire; ¼ xícara de azeite; ½ cabeça de alface romana, picada; ¼ xícara de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de croutons

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porções
$5

Salada Caesar Clássica

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porções
$5

INGREDIENTES

Molho
- 🧄 2 dentes de alho, finamente picados
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 🥚 1 gema de ovo grande
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 pitada de molho Worcestershire
- ¼ xícara de azeite
Salada
- ½ cabeça de alface romana, picada
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de croutons

PASSOS

Reúna todos os ingredientes.

Amasse as filés de anchova e o alho em uma tigela grande de salada. Adicione o suco de limão, o vinagre de vinho tinto, a mostarda Dijon, a gema de ovo e o molho Worcestershire; bata até ficar homogêneo e cremoso.

Adicione gradualmente o azeite enquanto bate constantemente. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

Misture delicadamente a alface romana e o queijo parmesão no molho até que estejam completamente cobertos.

Cubra a salada Caesar com croutons e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

181

Calorias

4g
Proteína
5g
Carboidratos
16g
Gorduras

💡 Use queijo parmesão recém-ralado para o melhor sabor.Misture a salada delicadamente para evitar danificar a alface.Adicione tiras de frango cozido para obter proteína extra, transformando-a em um prato principal.