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Pudim Yorkshire Clássico

Custo $3, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 🥛 1 xícara de leite integral
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🥓 3 colheres de sopa de gordura de carne ou bacon

PASSOS

1

Misture a farinha, o leite, os ovos e o sal em uma tigela grande com um misturador elétrico até ficar homogêneo, por cerca de 5 minutos. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

2

Preaqueça o forno a 425°F (220°C). Unte uma assadeira de 9x13 polegadas com gordura de carne. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido até que a gordura esteja quente e crepitando, por cerca de 15 minutos.

3

Retire a massa da geladeira; bata brevemente e, em seguida, coloque na assadeira preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Reduza a temperatura do forno para 375°F (190°C). Sem abrir o forno, continue assando até que o pudim esteja inchado e dourado, por mais 15 minutos.

5

Retire do forno, corte em 8 quadrados e sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

105

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Para melhores resultados, leve a massa à geladeira por pelo menos uma hora para permitir que a farinha se hidrate completamente.Não abra a porta do forno enquanto assa para garantir que o pudim cresça adequadamente.Se não houver gordura de carne ou bacon disponível, substitua por um óleo neutro, mas o sabor autêntico pode variar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.