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Flã de Coco e Queijo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 16 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Açúcares e Adoçantes

    • 🧂 1 xícara de açúcar branco
    • 1 lata (10 onças) de leite condensado
    • 1 lata (15 onças) de creme de coco (como Coco Lopez)
    • 1 lata (14 onças) de leite de coco

  • Laticínios e Ovos

    • 🥚 8 ovos grandes
    • 340 gramas de cream cheese, em temperatura ambiente
    • 1 lata (12 onças) de leite evaporado

  • Sabores e Álcool

    • 1 colher de sopa de rum com sabor de coco (como Bacardi Coconut)
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Coloque o açúcar em uma panela pesada e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo com uma colher de pau, até derreter e ficar dourado, cerca de 10 minutos. Despeje o caramelo quente em uma assadeira e gire para cobrir o fundo e os lados. Deixe esfriar.

3

Bata os ovos, o cream cheese e o leite condensado. Transfira para uma tigela, adicione o leite de coco, o creme de coco, o leite evaporado, o rum e o extrato de baunilha. Bata até incorporar.

4

Despeje a mistura na assadeira caramelada. Coloque a assadeira em um banho-maria dentro de uma assadeira grande, asse por 1 hora até firmar. Deixe esfriar sobre uma grade.

5

Refrigere até a hora de servir. Passe uma faca nas bordas e desenforme em um prato de servir. Coloque qualquer caramelo restante sobre o flan.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

398

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Use cream cheese em temperatura ambiente para garantir uma mistura suave.Tenha cuidado ao despejar o caramelo quente para evitar queimaduras.Refrigere o flan durante a noite para obter a melhor textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.