CookPal AI
recipe image

Flan de Coco

Custo $6.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 12 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🥚 6 ovos
    • 1 lata (14 onças) de leite condensado
    • 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
    • 🥛 1 ½ xícaras de leite integral

  • Coco e Açúcar

    • 1 lata (15 onças) de leite de coco
    • 🧂 1 xícara de açúcar branco
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Derreta o açúcar em fogo baixo em uma frigideira antiaderente até caramelizar. Agite suavemente a frigideira para misturar, mas evite mexer. Despeje o açúcar derretido em um refratário de vidro de 3 litros para cobrir o fundo.

3

Em uma tigela grande, bata os ovos com um misturador elétrico até ficarem homogêneos. Adicione o leite condensado, o leite evaporado, o leite de coco, o leite integral e o extrato de baunilha. Misture por 2 minutos até que esteja bem incorporado.

4

Despeje a mistura de ovos sobre o açúcar caramelizado na assadeira. Coloque a assadeira dentro de uma assadeira maior preenchida com 2,5 cm de água. Asse por 1 hora até que um palito inserido no centro saia limpo.

5

Retire da banho-maria e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite até que esteja completamente resfriado.

6

Passe uma faca nas bordas para soltar o flan e vire-o em um prato de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

333

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma frigideira antiaderente para preparar o açúcar caramelizado para facilitar o manuseio.Deixe o flan gelar bem para garantir a consistência adequada.Sirva com frutas frescas ou creme de leite batido para melhor apresentação e sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.