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Imitação do Molho Queso do Chili's

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧀 450 gramas de queijo processado
    • 🥛 1 xícara de leite integral

  • Condimentos e Especiarias

    • 1 colher de sopa de suco de lima
    • 1 1/2 colheres de chá de páprica
    • 1 1/2 colheres de chá de cominho em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal kosher
    • 1/4 colher de chá de pimenta caiena

  • Vegetais e Ervas

    • 🧅 1/4 xícara de cebola branca
    • 1/4 xícara de coentro fresco

  • Despensa

    • 425 gramas de chili sem feijão
    • 🌽 1 pacote (255 gramas) de chips de milho

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione o queijo e o leite; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo, cerca de 4 minutos.

3

Incorpore o chili, suco de lima, páprica, colorau, cominho, sal e pimenta caiena. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer bem, cerca de 5 minutos.

4

Misture a cebola e o coentro em uma tigela pequena para usar como cobertura.

5

Cubra o queso com a mistura de coentro e cebola, e sirva com chips de milho e salsa ao lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

418

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Use coentro picado fresco para um sabor mais forte.Para mais ardência, adicione um jalapeño picado.Prepare com antecedência e refrigere por até 3 dias; reaqueça suavemente no fogão.Sirva com uma variedade de chips, como multigrãos ou pita.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.