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Arroz Chipotle Caseiro

Arroz Chipotle Caseiro

Custo $3, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 1/2 xícaras de arroz branco

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 1 colher de chá de sal kosher
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • 🍋 1 1/2 colheres de chá de suco de limão fresco
    • 2 colheres de sopa de coentro picado

  • Líquido de Cozimento

    • 3 xícaras de água

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto. Adicione o arroz e o sal, e cozinhe, mexendo constantemente, por cerca de 1 minuto.

2

Adicione a água e mexa uma vez. Deixe ferver, tampe e reduza o fogo para um cozimento em fogo baixo. Continue cozinhando até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 15 minutos.

3

Retire do fogo e solte o arroz com um garfo. Adicione o suco de limão, o suco de lima e o coentro. Misture até combinar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

72

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Para uma textura mais macia no arroz, deixe-o descansar, tampado, por 5 minutos após o cozimento.Use suco de frutas cítricas recém-espremidas para o melhor sabor.Sirva com frango grelhado ou feijão para uma refeição completa.