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Panquecas de Pão de Milho

Custo $5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • ¾ de xícara de farinha de trigo
    • 🌽 ¾ de xícara de fubá
    • 🧂 2 colheres de sopa de açúcar branco
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 1 ¼ xícaras de leite coalhado
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga derretida e resfriada

PASSOS

1

Bata a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande.

2

Bata o leite coalhado, os ovos e a manteiga derretida em outra tigela grande.

3

Misture a mistura líquida à mistura seca até ficar homogênea e lisa.

4

Aqueça uma chapa ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto.

5

Para cada panqueca, despeje 1/4 de xícara da massa na chapa e cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto e meio.

6

Vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 1 minuto.

7

Repita com a massa restante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

278

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 39g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma panela antiaderente ou unte levemente a chapa para um cozimento uniforme.Sirva as panquecas com mel, xarope de bordo ou frutas frescas para mais sabor.Deixe a massa descansar por 5 minutos antes de cozinhar para obter panquecas mais fofas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.