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Panquecas de Batata com Carne Enlatada

Panquecas de Batata com Carne Enlatada

Custo $7, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Main

    • ½ lata (12 onças) de carne enlatada, desfiada em pedaços muito pequenos
    • 3 batatas médias, raladas
    • 🧅 2 cebolinhas verdes, picadas
    • 🥚 1 ovo grande
    • 🧂 sal a gosto
    • pimenta a gosto
    • ¼ xícara de óleo vegetal

PASSOS

1

Coloque a carne enlatada em uma tigela grande com as batatas, cebolinhas e o ovo; tempere com sal e pimenta. Modele a mistura em bolinhas do tamanho de uma bola de golfe.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Coloque as bolinhas de batata, poucas de cada vez, na frigideira quente. Achate as bolinhas com uma espátula e frite até ficarem crocantes e douradas, cerca de 7 minutos por lado.

3

Transfira para um prato forrado com papel toalha. Repita o processo para cozinhar os pancakes restantes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

260

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Use um processador de alimentos para ralar as batatas rapidamente e de forma uniforme.Certifique-se de que a frigideira esteja pré-aquecida em fogo médio antes de fritar para obter a melhor textura.Sirva com ovos ou creme azedo como acompanhamento para mais sabor.Essa receita é ótima para preparação de refeições; armazene os pancakes em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.