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Pastéis da Cornualha Finlandesa do Michigan

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa de Pastelaria

    • 4 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de gordura vegetal
    • 💧 1 ¼ xícaras de água gelada
    • 🧂 1 colher de chá de sal

  • Recheio

    • 🥔 5 ½ xícaras de batatas fatiadas finamente
    • 🥕 2 cenouras, raladas
    • 🧅 1 cebola
    • ½ xícara de nabo sueco picado
    • 🐄 1 ½ libras de carne moída magra
    • ½ libra de carne de porco moída magra
    • 🧂 1 colher de sopa de sal
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 ½ colheres de chá de glutamato monossódico (MSG)
    • 1 cubo de caldo de carne
    • 💧 ½ xícara de água quente

PASSOS

1

Misture a farinha e o sal em uma tigela grande. Corte a gordura vegetal. Faça um buraco no centro da mistura e mexa rapidamente a água gelada. Forme a massa em uma bola. Reserve.

2

Dissolva o cubo de caldo na água quente. Combine os legumes crus, as carnes cruas, sal, pimenta, glutamato monossódico e caldo.

3

Abra a massa de pastelaria em retângulos de 6 x 8 polegadas. Coloque cerca de 1 1/2 xícaras de recheio no centro de cada retângulo. Una os lados de 6 polegadas e feche. Corte uma fenda no topo de cada pastel. Coloque em assadeiras sem brilho, não pretas.

4

Asse a 425 graus F (220 graus C) por 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

882

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 76g
    Carboidratos
  • 50g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a massa esteja fria para facilitar o manuseio.Você pode substituir o nabo sueco por outro vegetal de raiz se não estiver disponível.Sirva com ketchup ou molho marrom para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.