Massa de Linguiça com Ricota
Custo $12.5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $12.5
Massa de Linguiça com Ricota
Custo $12.5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porções
- $12.5
INGREDIENTES
Massa
- 1/2 xícara de massa
Proteína
- 2 linguiças de frango com tomate e manjericão
Vegetais
- 2 mini pimentões vermelhos
- 2 mini pimentões
- 🥒 1 pedaço (1 1/2 polegadas) de abobrinha
Laticínios
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 3 onças de ricota
- 1/4 xícara de creme de leite
- 🧀 1 onça de queijo parmesão ralado
Temperos
- 1 pitada de tempero italiano
PASSOS
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Adicione gemelli ou outro tipo de massa e volte para ferver. Cozinhe a massa descoberta, mexendo ocasionalmente, até ficar macia, mas firme ao morder, cerca de 7 minutos; escorra e reserve. Mantenha aquecido.
Combine linguiça, pimentões vermelhos, pimentões amarelos, cogumelos e abobrinha em uma frigideira pesada. Cozinhe até que a linguiça esteja dourada, cerca de 7 minutos. Adicione o alho; cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Adicione a mistura de linguiça e vegetais à massa cozida; reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo; adicione o cream cheese e mexa até ficar homogêneo.
Adicione a ricota e o creme de leite ao jarro de um liquidificador; bata até ficar homogêneo. Despeje na mistura de cream cheese; mexa até aquecer. Adicione o parmesão e tempere com sal, pimenta e tempero italiano a gosto. Despeje o molho sobre a mistura de massa; sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
538
Calorias
- 34gProteína
- 19gCarboidratos
- 36gGorduras
💡 Dicas
Use ricota e creme light para uma opção mais leve.Substitua a linguiça de frango por linguiça de peru para um sabor diferente.Faça molho extra e guarde na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.