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Abobrinha Frita à Moda do País

Custo $6, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Líquidos

    • 🥛 ½ xícara de leite
    • 1 xícara de óleo para fritar

  • Proteínas

    • 🥚 1 ovo grande, batido

  • Ingredientes Secos

    • ½ xícara de farinha de trigo
    • ½ xícara de fubá
    • 🧂 1 pitada de sal de alho
    • 🧂 1 pitada de pimenta-do-reino moída
    • 🧂 1 pitada de sal

  • Vegetais

    • 6 libras de abobrinha amarela, fatiada

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Bata o leite e o ovo juntos em uma tigela pequena. Combine a farinha, o fubá, o sal de alho, a pimenta e o sal em uma tigela separada.

3

Aqueça o óleo em uma frigideira profunda em fogo médio-alto até atingir 350 a 375 graus F (180 a 190 graus C).

4

Mergulhe cada fatia de abobrinha na mistura de ovo, depois passe na mistura de farinha para cobrir.

5

Frite as fatias de abobrinha cobertas no óleo quente, algumas de cada vez, até ficarem crocantes e douradas dos dois lados. Escorra em papel toalha e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

829

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 61g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o óleo está quente o suficiente antes de adicionar a abobrinha para evitar resultados encharcados.Você pode usar outros tipos de abobrinha como abobrinha verde ou butternut para variação.Sirva a abobrinha frita com um molho para mergulhar para um sabor extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.