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Massa Cremosa de Aspargos

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥦 450 gramas de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 1/2 litro de creme leve

  • Itens Básicos da Despensa

    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 🍋 1 limão, espremido

  • Mercearia Seca

    • 🍝 450 gramas de massa linguine

PASSOS

1

Leve uma panela média com água para ferver. Cozinhe os aspargos na água fervente até ficarem de um verde brilhante e ligeiramente crocantes, de 3 a 4 minutos; escorra.

2

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Refogue os aspargos e o alho na manteiga quente por 3 a 4 minutos. Misture o creme e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.

3

Enquanto isso, leve uma panela grande com água para ferver. Cozinhe o linguine na água fervente até ficar macio, mas ainda firme ao morder, de 8 a 10 minutos; escorra e transfira para um prato de servir.

4

Misture o suco de limão na mistura de aspargos; despeje a mistura sobre a massa quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

247

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo parmesão ralado na hora por cima para um sabor extra.Cozinhe a massa al dente para manter uma boa textura.Para uma versão mais saudável, use massa integral ou um substituto de creme à base de plantas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.