Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe a massa tipo gravata em fervura, mexendo ocasionalmente, até ficar macia, mas firme ao morder, cerca de 12 minutos. Escorra bem.

Adicione a carne moída na mesma panela, diminua o fogo para médio e cozinhe, mexendo até que a carne esteja dourada e desfiada, quebrando pedaços com uma espátula, por cerca de 7 minutos. Escorra a gordura.

Misture o pacote de tempero, água e 1 colher de chá de molho inglês em uma tigela pequena. Adicione a mistura de molho à panela. Mexa até engrossar, de 2 a 3 minutos.

Adicione o alho em pó, a pimenta e a sopa de cogumelos à mistura de carne e mexa bem; incorpore o creme azedo. Retire do fogo.