
Sopa Cremosa de Frango com Macarrão
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 72 Min
- 4 Porções
- $15
Sopa Cremosa de Frango com Macarrão
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 72 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Base do Sopa
- 8 xícaras de caldo de frango
- 1/2 bulbo de alho
- 4 grãos de pimenta-do-reino preta inteiros
- 1 folha de louro
Legumes e Aromáticos
- 🧅 1 cebola amarela, picada
- 🥕 2 cenouras grandes, picadas
- 2 talos grandes de aipo, picados
- 8 raminhos de tomilho fresco, amarrados juntos com barbante de cozinha
Temperos
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1/2 colher de chá de folhas secas de aipo
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora
Ingredientes Adicionais
- 2 xícaras de macarrão tipo ninho
- 🌽 1 xícara de milho
- 2 xícaras de frango assado cozido, picado
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
PASSOS
Leve o caldo de frango, o bulbo de alho, os grãos de pimenta e a folha de louro para ferver em uma panela grande. Reduza o calor e cozinhe, coberto, até que os sabores se misturem, cerca de 35 minutos. Coe o bulbo de alho, os grãos de pimenta e a folha de louro do caldo.
Misture a cebola, as cenouras, o aipo, o tomilho, o sal, o tempero italiano, as folhas de aipo e a pimenta no caldo. Deixe cozinhar em fogo baixo até que as cenouras estejam macias, cerca de 18 minutos. Leve para ferver suavemente; adicione o macarrão e o milho. Cozinhe até que o macarrão esteja macio, mas ainda firme ao morder, cerca de 8 minutos. Descarte o feixe de tomilho.
Misture o frango e o creme na panela; cozinhe até aquecer bem, cerca de 3 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
347
Calorias
- 11gProteína
- 52gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Para um sabor mais rico, considere usar caldo de galinha caseiro.Adicionar um pouco de suco de limão antes de servir pode realçar o sabor geral.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias, mas o macarrão pode absorver líquido ao longo do tempo; adicione um pouco de caldo ou água ao reaquecer.