CookPal AI
recipe image

Sopa Cremosa de Frango e Vegetais

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Base

    • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 🌾 1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 4 xícaras de caldo de frango
    • 🥛 1/2 xícara de meio a meio

  • Protein

    • 🍗 2 xícaras de frango cozido

  • Vegetables

    • 🥬 2 talos de aipo, fatiados
    • 🥔 1 batata grande, descascada e cortada em cubos
    • 🍃 1/3 xícara de ervilhas congeladas
    • 🌽 1/3 xícara de grãos de milho

  • Seasonings

    • 1 colher de chá de folhas secas de salsa
    • 1/2 colher de chá de manjerona seca
    • 1/2 colher de chá de tomilho seco
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma panela grande de sopa em fogo médio-alto. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo. Cozinhe por 5 minutos.

2

Incorpore a farinha e cozinhe por 2 minutos. Adicione o caldo de frango; junte o frango, a batata, as ervilhas, o milho, a salsa, a manjerona, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino. Leve a panela para ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar até que os vegetais estejam macios, cerca de 25 minutos.

3

Adicione o meio a meio e cozinhe até aquecer, cerca de 3 minutos. Retire a panela do fogo e deixe descansar por 10 minutos para engrossar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

254

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Sinta-se à vontade para substituir o frango por peru para um sabor alternativo.Adicione mais ervas, como orégano ou endro, para um toque personalizado.Esta sopa se conserva bem e pode ser reaquecida para refeições rápidas dentro de 3-4 dias.Para uma versão com menos calorias, substitua o meio a meio por leite desnatado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.