Purê de Batata Cremoso com Alho e Parmesão
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porções
- $10
Purê de Batata Cremoso com Alho e Parmesão
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porções
- $10
INGREDIENTES
Batatas e Laticínios
- 🥔 2,5 quilos de batatas, descascadas e cortadas em quartos
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- 🥛 2 xícaras de leite desnatado
- 🧀 1 xícara de queijo parmesão recém-ralado
Vegetais e Temperos
- 🧄 6 dentes de alho, picados
- ¼ xícara de salsa fresca picada
- 🧂 1 colher de chá de sal marinho
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficarem macias, de 20 a 25 minutos.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panelinha em fogo médio-baixo. Adicione o alho e refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Escorra as batatas e retorne à panela. Adicione a mistura de alho e manteiga, o leite, o queijo parmesão, a salsa, o sal e a pimenta; amasse até ficar homogêneo.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
278
Calorias
- 10gProteína
- 43gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Você pode usar creme de leite ao invés de leite desnatado para uma textura mais rica.Para uma consistência mais suave, use um espremedor de batatas ou um moedor de alimentos em vez de amassar manualmente.Adicione mais parmesão ou ervas como tomilho para um sabor extra.Este prato combina bem com frango assado ou bife grelhado para completar a refeição.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.