Filés de Frango Caesar Crocantes
Custo $20, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $20
Filés de Frango Caesar Crocantes
Custo $20, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $20
INGREDIENTES
Pão e Temperos
- 🥖 1 xícara de croutons temperados
- 🍞 1/2 xícara de farinha de rosca temperada
- 🧀 1/2 xícara de queijo parmesão
- 🍋 2 colheres de chá de pimenta limão
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 🧄 3/4 colher de chá de alho em pó
- 🧅 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
Líquidos
- 1 xícara de molho Caesar
- 🥛 1 xícara de leite integral
Principal
- 🍗 6 filés de peito de frango (4 onças cada)
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Processe os croutons no processador até ficarem finamente triturados, cerca de 8 pulsos.
Prepare a estação de empanamento misturando croutons, farinha de rosca, queijo parmesão, pimenta limão, orégano, mostarda, alho em pó, cebola em pó e pimenta caiena em uma tigela rasa. Bata o molho Caesar e o leite em outra tigela rasa.
Pré-aqueça a fritadeira a 390°F (200°C) por 2 minutos. Levemente unte a cesta com spray de cozinha.
Trabalhando com um filé de cada vez, cubra-o na mistura de molho, sacuda o excesso, e empane na mistura de croutons. Pressione firmemente para garantir revestimento uniforme.
Cozinhe os filés na fritadeira em lotes por 10-12 minutos, virando na metade do tempo, até dourar e cozinhar completamente.
Transfira os filés cozidos para a travessa de servir e repita com o frango restante. Sirva com queijo parmesão adicional e molho.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
583
Calorias
- 34gProteína
- 30gCarboidratos
- 35gGorduras
💡 Dicas
Use croutons frescos para melhor textura.Ajuste a pimenta caiena a gosto, se preferir menos picante.Faça os filés de frango com antecedência e armazene-os na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.