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Biscoitos de Gengibre Crocantes

Custo $7, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 36 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • ¾ xícara de gordura vegetal
    • 🧂 1 xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo
    • ¼ xícara de melaço

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🧂 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de sopa de gengibre em pó

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte as assadeiras.

2

Em uma tigela grande, bata a gordura vegetal e o açúcar. Adicione o ovo e bata até ficar leve e fofo, depois acrescente o melaço.

3

Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, o gengibre e a canela. Adicione à mistura de ovos e mexa até que esteja bem incorporado.

4

Enrole porções de massa em bolinhas de 1 polegada. Passe cada bola no açúcar e coloque na assadeira, com o lado açucarado para cima, cerca de 5 cm de distância.

5

Asse por 10 a 12 minutos, até que os cookies tenham se espalhado e suas superfícies rachado. Deixe esfriar em uma grade.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

94

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais macia, asse os cookies no limite inferior do tempo indicado.Para um sabor mais intenso, deixe a massa descansando na geladeira por uma hora antes de assar.Se você não tiver melaço, use mel ou xarope de bordo como substituto, embora o perfil de sabor mude ligeiramente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.