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Mordidas de Tofu Crocante

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Tofu

    • 1 (340 gramas) pacote de tofu extra-firme

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farinha com fermento
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Óleo

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário

PASSOS

1

Escorra o tofu, coloque-o em um prato e empilhe pratos pesados sobre o tofu para drenar qualquer umidade restante, cerca de 15 minutos. Corte em 24 pedaços de tamanho para morder.

2

Combine a farinha, o amido de milho, o sal e a pimenta em um saco plástico grande com fecho hermético. Coloque o tofu no saco, feche e agite para cobrir. Transfira o tofu para um prato, sacudindo o excesso da mistura de farinha.

3

Despeje o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto até começar a fumegar. Cozinhe o tofu no óleo quente, virando frequentemente, até que esteja dourado de todos os lados, cerca de 5 minutos por lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

335

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Para reduzir o uso de óleo, considere usar uma fritadeira elétrica para uma opção com menos calorias.Certifique-se de secar bem o tofu para obter a máxima crocância.Experimente diferentes temperos, como páprica ou alho em pó, para um sabor extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.