Salada de pepino e inhame japonês com umeboshi

Name: Salada de pepino e inhame japonês com umeboshi
Total time: 8 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 🥒 1 pepino (fatiado em rodelas); Inhame japonês 80 g (cortado em cubos); 1 umeboshi (descaroçada e amassada); 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de mirin

Custo $2.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

8 Min
2 Porções
$2.5

Salada de pepino e inhame japonês com umeboshi

Custo $2.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

8 Min
2 Porções
$2.5

INGREDIENTES

Vegetais
- 🥒 1 pepino (fatiado em rodelas)
- Inhame japonês 80 g (cortado em cubos)
Condimentos
- 1 umeboshi (descaroçada e amassada)
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de mirin

PASSOS

Corte o pepino em rodelas, polvilhe com um pouco de sal e deixe descansar por 5 minutos. Pressione para retirar o excesso de água.

Corte o inhame japonês em cubos.

Misture o umeboshi, o molho de soja e o mirin em uma tigela pequena para fazer o tempero.

Misture o pepino e o inhame com o tempero em uma tigela grande e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

1g
Proteína
9g
Carboidratos
0g
Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o umeboshi por limão ou yuzu para dar um toque refrescante.Mantenha o prato na geladeira para uma opção refrescante perfeita para o verão.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.