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Batatas ao Curry

Custo $4.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola pequena, picada finamente
    • 🥔 3 xícaras de batatas, cortadas em cubos

  • Laticínios / Gorduras

    • 1/4 de xícara de margarina ou manteiga

  • Líquidos

    • 3/4 de xícara de caldo de frango com baixo teor de sódio

  • Temperos e Condimentos

    • 1/2 colher de sopa de curry em pó
    • 🍋 1/2 colher de sopa de suco de limão

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Descasque a cebola e pique-a em pedaços pequenos.

3

Descasque as batatas e corte-as em cubos de 1 polegada.

4

Ferva as batatas em uma panela média até ficarem macias. Escorra a água quente.

5

Adicione água gelada para cobrir as batatas.

6

Derreta a manteiga em fogo médio em uma frigideira ou panela.

7

Cozinhe a cebola na manteiga até que fique amarela.

8

Escorra a água das batatas e adicione-as à frigideira. Mexa e cozinhe até que elas absorvam a manteiga.

9

Adicione o caldo, o curry em pó e o suco de limão.

10

Cozinhe até que as batatas tenham absorvido o caldo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

138

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para reduzir a contagem de calorias, você pode substituir a manteiga por uma alternativa de margarina com baixo teor de gordura.Sirva o prato ao lado de frango assado e uma salada verde fresca para uma refeição completa e substancial.Para realçar o sabor, considere adicionar coentro fresco como guarnição.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.