Torradas de Camarão do Papai

Name: Torradas de Camarão do Papai
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 🦐 450 gramas de camarões frescos, descascados, limpos e finamente picados; 🧅 ½ cebola amarela média, picada; ½ xícara de castanhas d'água finamente picadas (opcional); ½ xícara de aipo finamente picado (opcional); 1 cebolinha verde, finamente picada; 🦀 ½ xícara de carne de caranguejo cozida; 🥚 1 ovo grande, batido; 1 ½ colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de alho picado; 5 gotas de molho de soja; Sal e pimenta-do-reino a gosto; ¼ xícara de molho de soja; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de água; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de açúcar branco; ¼ colher de chá de alho em pó, ou a gosto; 2 xícaras de óleo para fritar; 8 fatias grossas de pão branco

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porções
$15

Torradas de Camarão do Papai

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porções
$15

INGREDIENTES

Pasta de Camarão
- 🦐 450 gramas de camarões frescos, descascados, limpos e finamente picados
- 🧅 ½ cebola amarela média, picada
- ½ xícara de castanhas d'água finamente picadas (opcional)
- ½ xícara de aipo finamente picado (opcional)
- 1 cebolinha verde, finamente picada
- 🦀 ½ xícara de carne de caranguejo cozida
- 🥚 1 ovo grande, batido
- 1 ½ colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de alho picado
- 5 gotas de molho de soja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho para Mergulhar
- ¼ xícara de molho de soja
- 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de açúcar branco
- ¼ colher de chá de alho em pó, ou a gosto
Para Fritar
- 2 xícaras de óleo para fritar
- 8 fatias grossas de pão branco

PASSOS

Reúna todos os ingredientes.

Faça a pasta de camarão: Misture camarão, cebola, castanhas d'água, aipo, cebolinha, carne de caranguejo, ovo, salsa, óleo de gergelim, alho, molho de soja, sal e pimenta em uma tigela de mistura.

Faça o molho para mergulhar: Bata o molho de soja, salsa, água, óleo de gergelim, açúcar e alho em pó em uma tigela pequena.

Aqueça 1/2 polegada de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.

Espalhe cada fatia de pão com uma camada espessa de pasta de camarão, pressionando suavemente para que grude no pão.

Trabalhando em lotes, frite o pão com a pasta para baixo no óleo quente até dourar e o camarão ficar rosa (2-3 minutos). Vire cuidadosamente e frite até que o pão esteja dourado (cerca de 1 minuto). Escorra o pão cozido em papel toalha.

Corte as torradas de camarão na diagonal e sirva com o molho para mergulhar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

666

Calorias

17g
Proteína
18g
Carboidratos
59g
Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o óleo está quente o suficiente para fritar uniformemente e evitar encharcamento.Você pode personalizar a pasta de camarão com outros vegetais ou especiarias de acordo com a preferência.Sirva quente para o melhor sabor, pois as torradas podem perder crocância quando esfriarem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.