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Salada de Taco da Dana

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteínas

    • ½ xícara de lentilhas secas
    • ½ libra de carne moída de peru

  • Líquidos e Temperos

    • 1 xícara de água
    • 1 pacote (1,25 onça) de mistura de tempero para tacos
    • ⅓ xícara de molho Catalina

  • Vegetais

    • 1 cabeça de alface iceberg, picada
    • 1 abacate - descascado, sem caroço e picado
    • 1 tomate, picado

  • Produtos Enlatados

    • 1 lata (15 onças) de azeitonas pretas sem caroço, picadas
    • 1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado

PASSOS

1

Coloque as lentilhas e a água em uma panela. Leve a água para ferver, reduza para fogo baixo. Cozinhe por 30 minutos ou até ficarem macias.

2

Cozinhe o peru em uma frigideira em fogo médio até que não esteja mais rosado, de 8 a 12 minutos. Misture as lentilhas cozidas, 1 xícara de água e o tempero para tacos ao peru. Leve a mistura para ferver; reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o líquido quase desapareça, cerca de 5 minutos.

3

Combine a alface, o abacate, os tomates, as azeitonas, o feijão vermelho, a mistura de lentilha e peru e o molho Catalina em uma tigela grande e misture até que estejam combinados.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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584

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 56g
    Carboidratos
  • 31g
    Gorduras

💡 Dicas

Polvilhe chips de milho triturados por cima para obter textura adicional.Use frango moído ou tofu como substituto para carne moída de peru se desejar.Refrigere a salada por 15–20 minutos antes de servir para realçar os sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.