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Muffins de Pão de Milho com Picles

Muffins de Pão de Milho com Picles

Custo $6, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de fubá amarelo
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 2 colheres de chá de açúcar
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 1 xícara de leite integral
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1/4 xícara de líquido de picles
    • 1/4 xícara de manteiga derretida e resfriada

  • Adições

    • 1/3 xícara de picles picados
    • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho, picado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C) e prepare uma forma de muffin de 12 cavidades com spray antiaderente ou forminhas.

2

Misture o fubá, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela grande.

3

Bata o leite, os ovos, o líquido de picles e a manteiga derretida juntos em uma tigela pequena.

4

Combine a mistura líquida com os ingredientes secos até que estejam apenas misturados. Incorpore o picles e o pimentão vermelho.

5

Coloque a massa uniformemente na forma de muffin, enchendo cada cavidade cerca de 2/3 da capacidade.

6

Asse os muffins por 15-20 minutos até que estejam dourados ou até que um palito saia limpo.

7

Deixe esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira os muffins para uma grade. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

174

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Sirva com chili ou aproveite-os com manteiga e mel picante para mais sabor.Use picles picantes para um sabor mais ousado.Para muffins uniformes, evite misturar demais a massa.