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Panquecas Fáceis de Banana e Nozes

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 3 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1/4 xícara de nozes picadas finamente
    • 3 colheres de sopa de açúcar branco
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
    • 1/2 colher de chá de canela em pó
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 1 xícara de leite de amêndoa
    • 🍌 2 bananas pequenas e maduras, amassadas
    • 🧈 1 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
    • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🥚 1 ovo grande

PASSOS

1

Misture a farinha, as nozes, o açúcar, o fermento, a noz-moscada, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande; faça um buraco no centro e reserve.

2

Bata o leite de amêndoa, as bananas, a manteiga derretida e a baunilha em uma tigela separada até ficar homogêneo. Incorpore o ovo. Despeje a mistura no buraco da mistura de farinha; mexa até que a massa esteja apenas combinada.

3

Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio-alto. Coloque 1/4 de xícara de massa na frigideira quente; incline suavemente para espalhar a massa uniformemente. Cozinhe até formar bolhas no topo e as bordas ficarem firmes, de 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, mais 1 a 2 minutos. Repita com a massa restante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

427

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Use bananas bem maduras para um sabor naturalmente mais doce e intenso.Para tornar esta receita vegana, substitua o ovo por um ovo de linhaça (1 colher de sopa de farinha de linhaça misturada com 2,5 colheres de sopa de água).Sirva as panquecas quentes com xarope de bordo, frutas frescas ou uma colherada de iogurte para realçar o sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.