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Arroz Frito de Frango Fácil

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Óleos e Temperos

    • 1 colher de sopa de óleo de canola
    • 1 colher de chá de óleo de gergelim
    • ½ colher de chá de alho em pó
    • ½ colher de chá de gengibre em pó
    • 1 colher de chá de sal kosher
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Vegetais

    • 🥕 ⅓ xícara de cenouras picadas
    • ¼ xícara de cebolinhas fatiadas, partes brancas e verdes mais claras
    • ½ xícara de ervilhas congeladas
    • 1 colher de sopa de cebolinhas fatiadas, ou a gosto

  • Proteínas

    • 1 xícara de frango cozido desfiado
    • 🥚 2 ovos grandes, batidos

  • Básicos e Molhos

    • 3 xícaras de arroz cozido frio
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 2 colheres de chá de vinagre de arroz
    • 2 colheres de sopa de maionese Sriracha, ou a gosto

PASSOS

1

Aqueça os óleos de canola e gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cenoura e ¼ xícara de cebolinha; mexa constantemente por 1 minuto. Adicione o alho em pó e o gengibre; cozinhe por 2 minutos.

2

Adicione o arroz, sal e pimenta; mexa ocasionalmente e cozinhe até que o arroz esteja levemente dourado, cerca de 4 a 5 minutos.

3

Incorpore o frango e as ervilhas; cozinhe por 2 minutos.

4

Empurre o arroz para as bordas da panela, criando um espaço no centro. Adicione a manteiga; quando derretida, despeje os ovos no centro. Mexa frequentemente até que os ovos estejam quase firmes, cerca de 3 minutos. Misture com o arroz.

5

Incorpore o molho de soja e o vinagre de arroz; cozinhe por mais 2 minutos.

6

Sirva imediatamente, coberto com maionese Sriracha e cebolinhas adicionais.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

425

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Use arroz frio para a melhor textura; arroz fresco e quente pode ficar empapado.Personalize os vegetais com base no que está disponível, como pimentões ou abobrinha.Para mais sabor, marinhe o frango cozido no molho de soja antes de adicionar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.