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Pastéis de Amêndoa Dinamarqueses Fáceis

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 20 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 2 tubos (8 onças) de massa de croissant refrigerada

  • Recheio

    • 1 lata (8 onças) de pasta de amêndoa
    • 1 recipiente (8 onças) de queijo mascarpone
    • 🧂 ½ xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo grande (separado)

  • Cobertura

    • 🌰 2 ¼ onças de amêndoas fatiadas
    • 🧂 1 colher de sopa de açúcar branco

  • Cobertura de glacê

    • 🧂 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
    • 💧 2 colheres de sopa de água

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e forre uma assadeira de 9x13 polegadas com papel manteiga.

2

Desenrole 1 tubo de massa de croissant e espalhe-a no fundo da assadeira preparada. Feche quaisquer emendas.

3

Abra a pasta de amêndoa até o tamanho da camada de massa na assadeira e, se necessário, corte as bordas. Reserve.

4

Em uma tigela, bata o queijo mascarpone, ½ xícara de açúcar e a gema até ficar homogêneo. Espalhe esta mistura sobre a massa de croissant na assadeira.

5

Coloque a camada de pasta de amêndoa sobre a mistura de mascarpone.

6

Desenrole o segundo tubo de massa de croissant, cubra a camada de pasta de amêndoa e certifique-se de fechar bem as emendas.

7

Bata a clara do ovo e pincele-a sobre a camada superior da massa. Polvilhe amêndoas fatiadas e 1 colher de sopa de açúcar por cima.

8

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar completamente.

9

Misture o açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de água para criar um glacê, depois despeje sobre o pastel frio.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

244

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais rico, adicione algumas gotas de extrato de amêndoa à mistura de mascarpone.Certifique-se de que as emendas da massa de croissant estejam bem seladas para evitar vazamentos durante o cozimento.Sirva com café ou chá para um acompanhamento perfeito.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.