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Massa de Torta Caseira Fácil

Custo $6, economizar $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal - gelada, cortada em pedaços do tamanho de uma colher de sopa
    • 💧 7 colheres de sopa de água gelada
    • 🍎 1 colher de sopa de vinagre de maçã

PASSOS

1

Combine a farinha, a manteiga e o sal no processador de alimentos. Pulsione até que a mistura se pareça com migalhas grossas, cerca de 10 pulsos (de 1 segundo).

2

Mexa a água gelada e o vinagre em uma tigela pequena.

3

Despeje metade da mistura de água gelada na mistura de farinha; pulse para combinar, cerca de 3 pulsos (de 1 segundo). Despeje a mistura de água restante; pulse até que a mistura comece a se unir, cerca de 8 pulsos (de 1 segundo).

4

Despeje a massa sobre uma superfície de madeira, molde-a em um círculo e divida-a ao meio. Forme cada metade em um disco, cerca de 13 cm de largura.

5

Enrole cada disco em plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos até estar pronto para usar.

6

Use em sua receita de torta favorita.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

346

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a manteiga está muito fria para obter uma crosta folhada.Não processe demais a massa para evitar encolhimento durante o cozimento.Para mais sabor, você pode substituir parte da água por suco de maçã gelado.Certifique-se de resfriar bem a massa antes de abri-la para tortas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.