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Panquecas de Batata Restantes Fáceis

Custo $3.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Porções
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 🥔 2 xícaras de purê de batata
    • 🧀 ¼ xícara de queijo cheddar ralado
    • 🥚 1 ovo grande, batido
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1/2 a 3/4 de xícara de farinha de trigo, conforme necessário (opcional)
  • Para cozinhar

    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Misture purê de batata, queijo, ovo batido e sal em uma tigela média até ficar bem combinado. Se a mistura estiver muito úmida, misture farinha conforme necessário para ligar a mistura.

3

Derreta a manteiga em uma chapa grande em fogo médio.

4

Coloque a mistura de batata na chapa quente, 1/4 de xícara de cada vez.

5

Achate cada panqueca com o verso de uma espátula até atingir 1/2 polegada de espessura.

6

Frite até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

254

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Se a mistura de batata parecer muito mole e difícil de formar nas panquecas, adicione mais farinha de trigo incrementalmente.Para realçar o sabor, considere adicionar alho picado, cebolinha ou vegetais crus ralados, como cenoura ou abobrinha.Sobras de panquecas podem ser reaquecidas em um grill ou frigideira para recuperar a crocância.Para uma opção mais saudável, considere fritar com menos manteiga ou substituir por azeite.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.