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Kulfi de Malai Fácil

Custo $5.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🥛 2 xícaras de leite integral
    • 🥛 ½ xícara de leite condensado
    • ¼ xícara de leite em pó

  • Especiarias

    • 🧂 2 colheres de chá de açúcar branco, ou a gosto
    • ½ colher de chá de cardamomo moído
    • 1 pitada de açafrão em fios

  • Nozes

    • ¼ xícara de nozes pistache picadas

PASSOS

1

Misture o leite, o leite condensado e o leite em pó em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo alto até começar a ferver.

2

Adicione o açúcar, o cardamomo e o açafrão ao leite fervente. Reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando, mexendo frequentemente, por 10 minutos.

3

Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente. Misture as nozes pistache na mistura.

4

Despeje a mistura em moldes de picolé e congele até ficar sólido, cerca de 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

194

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Use açafrão de alta qualidade para melhor aroma e sabor.Para evitar cristais de gelo, certifique-se de que a mistura esteja lisa antes de congelar.Você pode substituir os pistaches por amêndoas ou castanhas de caju para variar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.