CookPal AI
recipe image

Cassoulet de Purê de Batata Fácil

Custo $7.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🥔 9 batatas grandes, descascadas
    • 1 embalagem (226 g) de creme de leite azedo
    • 1 embalagem (170 g) de cream cheese
    • 🧂 1 colher de chá de sal de cebola
    • ½ colher de chá de alho em pó
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
    • 🧀 ½ xícara de queijo Cheddar ralado
    • 1 pitada de folhas de salsa seca, ou a gosto
    • 1 pitada de páprica, ou a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma assadeira de 23x33 cm.

2

Descasque as batatas e coloque-as em uma panela grande; cubra com água salgada e leve para ferver. Cozinhe em fogo baixo até ficarem macias, cerca de 20 minutos, depois escorra as batatas.

3

Amasse as batatas com creme de leite azedo, cream cheese, sal de cebola, alho em pó e pimenta-do-reino até ficar cremoso. Adicione a água reservada da fervura, uma colher de sopa de cada vez, se necessário para obter consistência.

4

Transfira o purê de batatas para a assadeira preparada e polvilhe queijo Cheddar ralado, salsa seca e páprica por cima.

5

Asse destampado no forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

408

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 60g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Reserve uma pequena quantidade da água de cozimento ao escorrer as batatas para uma consistência mais suave.Use queijo Cheddar fresco ralado para melhor derretimento e sabor.Você pode preparar a mistura de purê de batatas um dia antes e assá-la pouco antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.