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Biscotti Mocha Fácil

Biscotti Mocha Fácil

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • ¾ xícara de açúcar granulado
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • ☕ 3 colheres de sopa de café finamente moído
    • 🍫 3 colheres de sopa de cacau em pó
    • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó

  • Ingredientes Molhados

    • 🧈 ½ xícara de manteiga levemente salgada, amolecida
    • 🥚 2 ovos grandes

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte levemente uma assadeira.

2

Combine o açúcar e a manteiga em uma tigela grande e misture até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez e misture bem.

3

Misture a farinha, o café, o cacau em pó e o fermento em uma tigela e bata para misturar. Adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de manteiga e mexa até que a massa esteja bem combinada.

4

Unte levemente um quadrado grande de papel alumínio. Coloque a massa em cima e use o papel alumínio para enrolá-la em um rolo de aproximadamente 30 cm de comprimento. Abra o papel alumínio e deslize o rolo de massa na assadeira preparada. Achate suavemente o rolo até cerca de 4 cm de altura.

5

Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos. Retire e deixe esfriar por 10 minutos, mantendo o forno ligado.

6

Corte o rolo em 12 biscotti usando uma faca serrilhada. Coloque os biscotti de pé na assadeira, deixando 1 cm de espaço entre cada um.

7

Retorne ao forno e asse por mais 12 minutos. Remova e deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

208

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Sinta-se à vontade para misturar 1/3 de xícara de lascas de amêndoas torradas ou gotas de chocolate para um sabor extra.Guarde os biscotti em um recipiente hermético para manter a frescura por até duas semanas.Para uma textura ainda mais crocante, deixe os biscotti esfriarem completamente no forno quente após a etapa final de assar.