Bolo Invertido de Abacaxi Fácil

Name: Bolo Invertido de Abacaxi Fácil
Total time: 35 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 🧈 ¼ xícara de manteiga; 🟤 ¼ xícara de açúcar mascavo compactado; 🍍 1 lata (15 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos; 2 colheres de sopa de nozes-pecã picadas (opcional); 1 ½ xícaras de mistura para biscoitos (como Bisquick®); ⚪ ½ xícara de açúcar branco; 🥛 ½ xícara de leite; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 🥚 1 ovo grande

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
12 Porções
$10

Bolo Invertido de Abacaxi Fácil

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
12 Porções
$10

INGREDIENTES

Ingredientes Base
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- 🟤 ¼ xícara de açúcar mascavo compactado
- 🍍 1 lata (15 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
- 2 colheres de sopa de nozes-pecã picadas (opcional)
- 1 ½ xícaras de mistura para biscoitos (como Bisquick®)
- ⚪ ½ xícara de açúcar branco
- 🥛 ½ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🥚 1 ovo grande

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

Derreta a manteiga em uma assadeira de 9 polegadas no forno pré-aquecido. Retire a assadeira.

Polvilhe o açúcar mascavo uniformemente sobre a manteiga na assadeira.

Arrume os pedaços de abacaxi em uma única camada sobre a manteiga e o açúcar mascavo, depois polvilhe com as nozes-pecã; reserve.

Bata a mistura para biscoitos, açúcar branco, leite, óleo, baunilha e ovo juntos em uma tigela grande em velocidade baixa por 30 segundos, raspando a tigela constantemente.

Aumente a velocidade do mixer para média e continue batendo até que a massa fique homogênea, por cerca de 4 minutos a mais.

Despeje lentamente a massa sobre a mistura de abacaxi.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, de 30 a 35 minutos.

Passe uma faca entre o bolo e a borda da assadeira para soltar o bolo. Cubra a assadeira com um prato e vire para desenformar o bolo sobre o prato. Deixe esfriar pelo menos 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

206

Calorias

2g
Proteína
28g
Carboidratos
10g
Gorduras

💡 Dicas

Use abacaxi fresco se o abacaxi enlatado não estiver disponível para um sabor mais forte.Sirva com cobertura chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha para maior indulgência.Para uma versão sem nozes, omita as nozes-pecã.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.